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Epic Barley Wine

 

Color cobrizo oscura, gracias a la mezcla de maltas especiales. En esta cerveza no aplicamos lúpulo de aroma (al igual que en la stout) ya que queremos resaltar los aromas de las maltas entrelazadas con el alcohol. Entrada dulce de maltas que acompañadas del alcohol entregan una gran intensidad de sabor. Esto se equilibra con una aplicación importante de lúpulo de amargor para llegar así a un producto muy complejo pero muy amigable a la vez.
Simil en vino: Cabernet Sauvignon
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